Сейчас читают

Эксперты назвали продукты, спасающие от похмелья

Опубликовано 27 ноябрь 2019.

Ученые индийского Института химической технологии перечислили продукты, которые лучше всего помогают пережить похмелье.

Специалисты пояснили, что похмелье возникает из-за того, что употребленный этанол (алкоголь) превращается в ацетальдегид, который накапливается в организме, пишет «Российская газета».

Поэтому, чтобы избавиться от неприятных ощущений, ацетальдегид должен быть выведен из организма. С этим отлично справятся такие вещества, как алкогольдегидрогеназа (АДГ) и альдегиддегидрогеназа (АлДГ). Эксперимент ученых позволил найти продукты, способные активизировать выработку этих ферментов.

Оказалось, что лучше всего с задачей справляются груша, кокос, лайм, сыр, помидоры, какао, финики, имбирь и огурцы. Немного облегчить состояние похмелья могут зеленый и черный чаи.

При этом эксперты не советуют есть кукурузу, яйца, витамин С, тмин, мускатный орех, а также пить кофе и молоко.

В августе ученые рассказали, как пить без похмелья. Специалисты изучили, как смешение различных алкогольных напитков, а также понижение градуса влияют на появление похмелья.

Новости СМИ2