
Выяснилось, что виноват в этом не человек. Виноват сам организм, который считает, что его пытаются убить.
Учёные из Университета Бонна в Германии заявили, что они наконец выяснили, почему некоторые люди худеют с огромным трудом и испытывают при этом невероятные страдания. По словам исследователей, всё дело в защитных механизмах организма — резкое сокращение потребляемых жиров и углеводов равноценно попаданию в организм серьёзной инфекции, с которой иммунная система начинает бороться.
По словам учёных, определённый тип питания на протяжении долгих лет способен "перепрограммировать" клетки и отдельные участки генов. Переход на здоровое питание вызывает стресс, который воспринимается организмом как угроза.
Учёные считают, что при подборе диеты жизненно важно сдать все необходимые анализы, — каждый тип здорового питания должен подбираться строго исходя из особенностей организма.