
Ученые из Университета Иллинойса в Урбане (США) проводили на крысах исследование, которое установило, что алкоголь воспринимается организмом как один из приемов пищи.
«Этанол может быть источником пищи», - пишут ученые.
Так, в ходе эксперимента, крысам давали на выбор простую воду и этиловый спирт, смешанный с рассолом. Через некоторое время практически все подопытные пристрастились к алкоголю.
При этом, они потребляли то же количество калорий, что до начала употребления спиртного, а ели меньше, воспринимая алкоголь в качестве еды.
Чем больше крысы пили спиртного, тем меньше их интересовала калорийная пища.