В Роскачестве назвали марки самой плохой сметаны

Опубликовано 12 апрель 2018.

Сметана жирностью 20 процентов от 50 российских брендов была проверена Роскачеством. Рейтинг опубликован на сайте организации.

Эксперты подчеркивают, что из всех исследований молочной продукции это стало «самым позитивным». Так, сметана 42 брендов признана безопасной и отвечающей стандартам, 36 из них эксперты признали товаром повышенного качества.

Первые позиции в рейтинге Роскачества занимает сметана «Простоквашино», «Брест-Литовск», «Бежин луг», «Амка» и «Ростагроэкспорт».

Разочаровала экспертов продукция восьми брендов: «Вологодское лето», «СФЕРМ», «Добрая буренка», «Зеленый берег», «Пестравка», «Молочные продукты Пушкиногорья», «Юрьевская буренка» и «Давлеканово». Последнюю в Роскачестве отказались назвать сметаной, так как в ней обнаружены растительные жиры.

С января 2019 года такой продукт будет именоваться «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира, произведенным по технологии сметаны».

В остальных некачественных образцах обнаружили повышенное содержание дрожжей, консерванты, крахмал и плесень. В продукции не нашли следов тяжелых металлов, радионуклидов, генетически модифицированных источников, пестицидов и патогенных микроорганизмов.

Ранее Роскачество провело исследование 36 брендов кефира и нашло в некоторых образцах плесень и кишечную палочку. Также в конце марта организация проверила нарезные батоны и обнаружила картофельную болезнь в хлебобулочных изделиях трех торговых марок.

Новости СМИ2