Здоровье и красота всегда в цене, и в наши дни чуть ли не каждую минуту появляются новые диеты, обещающие своим последователям долгую и беззаботную жизнь. Щелочная диета также не стала исключением.
Сторонники такого подхода утверждает, что в организме существуют две среды: кислотная и щелочная.
И что именно доминирование первой приводит к многочисленным заболеваниям, включая даже рак.
По большей части за кислотно-щелочным балансом следит сам организм, не допуская сильных отклонений в любую из сторон, однако неправильное питание нарушает работу слаженного механизма. А вот как этого избежать.
Лимонный сок по утрамОтличным началом дня послужит стакан воды с добавленным в него лимонным соком. Кроме витаминов и антиоксидантов, которые полезны в любом случае, лимон нейтрализирует значительную часть кислот.
{banner_banner1}
Кислотные продуктыВ отличие от большинства других диет, здесь тебя не просят полностью отказаться от нежелательных продуктов. В нашем случае к ним относятся: молоко, мясо, шоколад или кофе. Достаточно будет снизить их потребление до 20–30 % от всего рациона.
БиодобавкиБиодобавки при щелочной диете считаются весьма желательными. Чаще всего советуют употреблять побеги ячменя и пшеницы, люцерну, спирулину. Не стоит забывать и о кальции или цинке.
Льняное маслоРекомендуется употреблять в день около 2–3 столовых ложек льняного масла. Его можно добавлять в любые блюда — салаты, супы и куда только душа пожелает. Также перемолотые зерна льна можно использовать при приготовлении смузи.
СахарА вот от сахара рекомендуют отказаться вовсе, как от одного из самых закисляющих продуктов. Если уж без него никак, то стоит обратить внимание на природные заменители: кокосовый или тростниковый сахар, нектар агавы или сироп топинамбура.
{banner_banner2}
ТравыСтоит добавить в рацион побольше укропа, чеснока, базилика или розмарина. Неплохим вариантом будет тщательно перетереть специи и залить их льняным маслом. Пара дней и у тебя готовка вкусная и полезная заправка для салата.
Жирные кислотыЖирные кислоты крайне важны для организма, а потому стоит обратить внимание на их натуральные источники. Стоит включить в свой рацион некоторые виды рыбы, всё те же льняные семена и семена конопли.
МиндальЕсли ты еще не ввел его в свой рацион, то пора бы. Кроме поддержания щелочной среды в организме, он также благотворно влияет на весь организм в целом. Не менее полезно и миндальное молоко.
Шпинат Также незаменимая вещь при щелочной диете. Помимо своей основной задачи — насыщать, шпинат обогащает организм витаминами A и К, а еще железом, калием, магнием и другими полезными веществами.
{banner_banner3}
Ощелачивающие продуктыИз того, что нужно обязательно ввести в рацион: брокколи, спаржа, сельдерей, кабачки, помидоры, огурцы, цитрусовые, авокадо, кунжут, арбуз и брюссельская капуста. Это основные источники поддержания щелочной среды.
Если же ты всерьез собрался привести организм в порядок при помощи щелочной диеты, запомни пару простых правил. Сама диета должна длиться не более 10 дней, и приступать к ней нужно постепенно. При проблемах с пищеварительной системой лучше сначала проконсультироваться с врачом.
И не стоит слишком фанатично к ней относиться, ведь здоровье слишком ценно для любого рода экспериментов.