Сейчас читают

Ученые создали рецепт сладостей для здоровья и долголетия

Опубликовано 10 декабрь 2020.

Рецепты десертов, которые сохраняют здоровье, работоспособность и бодрость, создали ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова.

Среди полезных сладостей представлены кексы, шоколад, вафли и пряники. У этих сладостей повышена пищевая ценность, сообщили в пресс-службе университета. Созданные учеными кондитерские изделия — вкусные и полезные. Они помогают защитить организм от свободных радикалов и соблюсти баланс витаминов и микроэлементов в составе пищи с учетом возрастных потребностей.

Десерты сложно отнести к категории обогащенных продуктов, так как они имеют много калорий. При этом ученые смогли увеличить пищевую ценность, добавляя в сладости белки растительного и животного происхождения, а также биологически активные вещества. Традиционный вкус у изделий сохраняется.

До этого эксперты предложили сладкие варианты подарка для девушки на Новый год. Это может быть традиционные шампанское, конфеты и цветы. Если девушка не пьет спиртное, то можно поискать крафтовые шоколадные наборы, где есть засахаренная малина и орешки. Подарок будет вкусным и полезным.

Новости СМИ2