Сейчас читают

Полезные свойства яблок можно определить по их цвету

Опубликовано 15 февраль 2021.

Яблоки известны своими полезными для организма свойствами, но только недавно специалисты выяснили, как их определить по цвету фруктов.

Яблоки, отличающиеся по цвету, на вкус тоже разные. При этом у них наблюдается разница в составе полезных веществ. Так, зеленые оказались богаты хлорофиллом, поэтому их рекомендуется употреблять аллергикам, передает Planet Today.

В желтых яблоках много каротина, так что их советуют людям, страдающим проблемами с печенью или желчным пузырем. Кроме того, в желтых и зеленых яблоках количество чистых углеводов содержится примерно одинаковое.

В свою очередь, сорт красных яблок может стать прекрасным источником антиоксидантов. При попадании в организм человека они обеспечивают защиту клеток от раннего старения. В основном эти полезные вещества содержатся в кожуре.

Мороженые яблоки также признали одним из самых полезных и доступных зимних лакомств. Даже после заморозки эти фрукты сохраняют подавляющее большинство витаминов и других полезных для здоровья элементов.

Новости СМИ2