Отказ от пищи животного происхождения негативно сказывается на здоровье костей. К такому выводу пришли ученые по итогам исследования на соответствующую тему.
Специалисты сравнили состояние здоровья 72 добровольцев в возрасте от 30 до 60 лет. Все участники исследования не имели хронических заболеваний и других тяжелых недугов. Половина добровольцев придерживалась растительной диеты.
Исследование показало, что у веганов наблюдаются более низкие показатели ультразвука костей. В их организме был недостаток кальция, цинка, селенопротеинов и жирных кислот. У людей, которые включали в рацион пищу животного происхождения, таких проблем не было.
Американские ученые ранее нашли простой способ снизить риск развития колоректального рака. В качестве профилактики этого заболевания они посоветовали включить в рацион обычный йогурт.