7 вещей, которые произойдут, если вы откажетесь от глютена

Отказ от глютена - один из наиболее популярных сегодня методов снижения веса. Многие специалисты утверждают, что такие эксперименты исключительно полезны для организма. Но так ли это на самом деле? Давайте подробно разберем все за и против.

Вы не будете терять вес
Безглютеновая диета вовсе не синоним низкокалорийной. Для того чтобы сохранить текстуру и приятный вкус, во многие продукты добавляют большое количество сахара, крахмала, жира и глутамат натрия. Поэтому, безглютеновые продукты, чаще всего, даже более калорийные, чем их глютеновые аналоги.
{banner_banner1}
Избавитесь от хронической мигрени
Огромное количество людей на нашей планете страдает от приступами хронической мигрени. Несмотря на развитие медицины и науки, ученым пока не удалось найти панацею от этой болезни. Многолетняя практика показывает, что отказ от глютена помогает избавиться от головных болей за короткий срок.

Может нарушиться пищеварение
Вопреки расхожей теории, безглютеновая диета может серьезно нарушить пищеварение. Дело в том, что зерновые продукты, в которых собственно и содержится глютен, очень полезны для нашего организма. Они являются ценнейшим источником клетчатки, недостаток которой может привести к серьезным последствиям: воспалению в желудке, спазмам и синдрому раздраженного кишечника. Если вы все же решили исключить глютен из своего рациона, обратите внимание на альтернативные источники клетчатки: бобовые, коричневый рис, грибы.
{banner_banner2}
Будет сильнее хотеться спать
Пшеница, рожь, ячмень содержат большое количество витаминов и микроэлементов: железо, цинк, витамины группы В и витамин D. Когда вы самостоятельно переходите на безглютеновую диету, очень сложно правильно сбалансировать свой рацион без помощи квалифицированного специалиста. Результат – дефицит полезных веществ. А это неизбежно приведет к усталости, сонливости и нетипичной слабости.

Забудете про акне
Если вас беспокоит акне, и никакие косметические процедуры и медикаменты не помогают избавиться от этого, возможно, вам стоит исключить глютен из своего рациона. Уже через две недели безглютеновой диеты вы заметите положительный результат. Конечно, такие эксперименты лучше проводить под наблюдением врача.

Может увеличиться риск развития рака
Когда вы откажитесь от мучных продуктов, вы с большой вероятностью станете больше потреблять белковых продуктов. Многочисленные исследования ученых показывают, что перенасыщение организма белком увеличивает риск развития рака примерно в четыре раза. Особенно, это касается потребления большого количества красного мяса.
{banner_banner3}
Почувствуете себя счастливее
Журнал Alimentary Pharmacology & Therapeutics недавно опубликовал исследования, в которых говорится о том, что безглютеновая диета помогает избавиться от признаков депрессии: постоянной раздражительности, апатии и потери концентрации. Но это, прежде всего, касается людей с нецелиаковой непереносимостью глютена (NCGS).