Врач и телеведущий Александр Мясников оценил влияние молочных продуктов и красного мясо на сердечно-сосудистую систему, опровергнув распространенный миф.
Употребление красного мяса давно считается фактором риска развития рака. Однако его вред для сердца остался не доказан. Более того, в 2019 году один индийский исследователь обнаружил, что такая пища не приводит к увеличению числа инфарктов.
«Сегодня все еще пишут, что да, красное мясо — это фактор, вызывающий онкологию желудка, но, что касается влияния на сердце, то данные разноречивы», — отметил Мясников в эфире телеканала «Россия-1».
Кроме того, доктор заявил об отсутствии доказательств того, что навредить сердцу может и жирное молоко. То же самое касается и обезжиренного молока, которое считается более полезным, что научно не подтверждено.
Мясников ранее составил список «суперпродуктов» из советского времени. В перечень вошли рыбий жир, морская капуста и чайный гриб.