Повар из Краснодара кормил посетителей лягушатиной

 В Краснодаре задержан повар ресторана итальянской кухни, который весь день подавал клиентам заведения блюда из лягушки.

По словам самого подозреваемого, он апробировал рецепт нового кулинарного изыска, не имея злого умысла навредить посетителям. Ловко законспирированная под другими ингредиентами и соусами лягушатина обладала совершенно идентичным вкусом с куриным и говяжьим мясом.

Фактическую подмену случайным образом заметил постоянный клиент, на тарелке которого оказалась неочищенная лапка. Присмотревшись внимательнее к странной находке, пострадавший не стал устраивать скандал на территории ресторана, а деликатно потребовал аудиенции с администратором и шеф-поваром.

«Я не мог закрыть глаза на это недоразумение, так как не являюсь гурманом и не намерен питаться насекомыми и прочими «деликатесами» ради чужих выгод, - рассерженно заявляет Иван Анисимов. – А реакция сотрудника кухни меня просто обескуражила. Повар спокойно сообщил, что это была вынужденная мера, потому как именно в тот день им доставили курицу на четыре часа позже, а терять клиентуру ему вовсе не хотелось!»

После инцидента в ресторан нагрянула проверка, которая впоследствии выявила более серьезное пренебрежение к санитарным нормам. Оказывается, повар-фантазер выращивал головастиков в подсобном помещении и время от времени использовал взрослых особей для основных блюд. Куда девалось настоящее мясо – выясняется следствием. Пока оперативники придерживаются одной версии: незадачливый делец перепродавал говядину и курятину торгашам из мясной лавки, открывшейся две недели назад в цокольном помещении дома, где проживает задержанный.