Поселок по Калугой, который совершенно недавно числился вымирающим, готовится преподнести всей области швейцарский сыр. Непривычное для русской глубинки производство основал местный фермер Йорг Дусс. Он приехал в Лаговщину двадцать лет назад на пару недель, однако, остался на всю жизнь.
Йорг Дусс, рассказывает, что жизнь для него – это поиски места, которое ты сможешь развивать. Здесь он его и нашел.
Йорг уехал из развитой Швеции по делам, в командировку всего на полгода. Он оказался в общежитии Калужского училища и понял что это для него — настоящая жизнь. Уезжать он не стал: его побег от цивилизации продолжается по сей день.
Этой весной у Йорга в планах организовать производство Швейцарского сыра. Как он говорит, накормить деликатесом хотя бы Таррусский район Калужской области – это цель всей его жизни.
